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麻酱烧饼的做法

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正宗麻酱烧饼,外酥里软超好吃。

食材明细

主料
辅料

麻酱烧饼的做法步骤

  • 麻酱烧饼的做法步骤:1
    1
    主料所有食材混合揉成面团,覆盖保鲜膜静置松弛20分钟。
  • 麻酱烧饼的做法步骤:2
    2
    辅料中前6种食材混合做成麻酱汁备用。
  • 麻酱烧饼的做法步骤:3
    3
    面团揉面后擀成薄片,表面抹麻酱汁。
  • 麻酱烧饼的做法步骤:4
    4
    自下而上卷起。
  • 麻酱烧饼的做法步骤:5
    5
    两边向中间叠起。
  • 麻酱烧饼的做法步骤:6
    6
    像叠被子一样叠起来。
  • 麻酱烧饼的做法步骤:7
    7
    再次擀成薄片。
  • 麻酱烧饼的做法步骤:8
    8
    自下而上卷起后切成小剂子。
  • 麻酱烧饼的做法步骤:9
    9
    每个小剂子两端像中间捏起,收口向下,按压一下。
  • 麻酱烧饼的做法步骤:10
    10
    辅料中老抽,清水混合刷在烧饼表面,撒白芝麻。
  • 麻酱烧饼的做法步骤:11
    11
    烤箱预热180度烤20分钟即可。
  • 麻酱烧饼的做法步骤:12
    12
    出炉。
来自 美食天下 美食妃英理 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 主食   家常菜     

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