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芝士薯泥

无敌小饼干

芝士薯泥的做法

1张图片

食材明细

主料

马铃薯 两大个
冷冻仙贝 适量
鸡肉肠 两条
鱿鱼适量

辅料

腰果 5颗
罗勒一小把
芝士 100克
鲜奶油 150克

配料

大蒜适量
胡椒粉 适量
盐适量
迷迭香 适量
黄油适量

奶香口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

芝士薯泥的做法步骤

1
马铃薯蒸熟压成泥，趁热加入鲜奶油，胡椒粉，盐，黄油拌匀备用。
2
锅里放黄油，大蒜爆香，放洗好沥干水分的海鲜，炒至水分快干为止。
3
鸡肉肠切片.
4
取一个大碗，先铺一层薯泥，大约1.5CM厚。
5
再铺上炒好的海鲜，然后铺上一层刮成丝的芝士，喜欢芝士的可以舖厚点
6
铺上一层薯泥覆盖住海鲜，然后铺上鸡肉肠，再铺芝士。
7
最后把剩余的薯泥都铺上，撒上一点香草，如果没有也可以不要。然后把剩下的芝士都铺上。
8
将最后的薯泥铺上，铺上剩余的芝士。
9
烤箱180度预热8分钟，然后放入薯泥，200度烤15分钟。
10
插上罗勒做装饰，撒几颗腰果（喜欢什么干果就放什么）即可。

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使用的厨具：烤炉、平底锅

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