客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
香脆芙蓉虾的做法

  1张图片

到了吃虾季节,来盘香酥芙蓉虾。

食材明细

主料
辅料

香脆芙蓉虾的做法步骤

  • 香脆芙蓉虾的做法步骤:1
    1
    去虾头,抽虾肠。
  • 香脆芙蓉虾的做法步骤:2
    2
    剥壳,留用最后一节虾壳。
  • 香脆芙蓉虾的做法步骤:3
    3
    剖开虾背。
  • 香脆芙蓉虾的做法步骤:4
    4
    蛋黄液、蛋白液分开。
  • 香脆芙蓉虾的做法步骤:5
    5
    准备好面粉,面包糠,蛋白液。
  • 香脆芙蓉虾的做法步骤:6
    6
    沾上蛋白液、面粉、蛋白液、面包糠。
  • 香脆芙蓉虾的做法步骤:7
    7
    起油锅倒入虾。
  • 香脆芙蓉虾的做法步骤:8
    8
    炸一遍定型。
  • 香脆芙蓉虾的做法步骤:9
    9
    捞出,待凉备用。
  • 香脆芙蓉虾的做法步骤:10
    10
    再次炸第二遍至金黄,捞出。
  • 香脆芙蓉虾的做法步骤:11
    11
    倒上番茄酱,开吃啦。

小窍门

炸好的虾要趁热吃,外酥里嫩。
ps:想观看完整视频请关注微博“食印江南”。
来自 美食天下 烟火味儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   家常菜   午餐   晚餐  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多