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鲜虾海苔卷的做法

  9张图片

可以当零食吃,也可以当下午茶点心,味道特别的鲜,西蓝花可以改为胡萝卜或者玉米,豌豆,素菜类都可以,操作简单,大家一起动手起来吧!

食材明细

主料
辅料

鲜虾海苔卷的做法步骤

  • 鲜虾海苔卷的做法步骤:1
    1
    西蓝花洗干净折小颗入锅煮三分钟捞出。
  • 鲜虾海苔卷的做法步骤:2
    2
    用清水过滤一下沥干水分备用。
  • 鲜虾海苔卷的做法步骤:3
    3
  • 鲜虾海苔卷的做法步骤:4
    4
    鲜虾去壳,去虾线剁碎,生姜丝,西蓝花剁碎与虾混合拌均匀。
  • 鲜虾海苔卷的做法步骤:5
    5
    加入盐,胡椒粉,充分拌均匀。
  • 鲜虾海苔卷的做法步骤:6
    6
    取小碗,加入4克玉米淀粉,15克水充分搅拌均匀
  • 鲜虾海苔卷的做法步骤:7
    7
    虾与西蓝花用榨汁机榨均匀,倒入玉米淀粉糊搅拌均匀。
  • 鲜虾海苔卷的做法步骤:8
    8
    将主材料装入裱花袋。
  • 鲜虾海苔卷的做法步骤:9
    9
    大海苔剪成大小合适的形状,在一边挤入鲜虾西蓝花糊
  • 鲜虾海苔卷的做法步骤:10
    10
    卷起来,另外一边沾少许水,烤盘刷一层玉米油,依次摆入海苔卷,烤箱上下火180度,烘烤15分钟。
  • 鲜虾海苔卷的做法步骤:11
    11
    成品图。

小窍门

选择无味道原味海苔,裱花袋尽量不要剪太大的口,烤箱温度根据自家烤箱调整。
来自 美食天下 逝去的爱情 的作品
使用的厨具:电烤箱、煮锅
所属分类: 小吃  

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