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“下酒菜”水煮肉片的做法

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食材明细

主料
辅料

水煮肉片的做法步骤

  • “下酒菜”水煮肉片的做法步骤:1
    1
    猪肉洗净。
  • “下酒菜”水煮肉片的做法步骤:2
    2
    切片装。
  • “下酒菜”水煮肉片的做法步骤:3
    3
    锅内加水,加入肉片煮开。
  • “下酒菜”水煮肉片的做法步骤:4
    4
    葱姜大料备好。
  • “下酒菜”水煮肉片的做法步骤:5
    5
    水烧开去浮沫。
  • “下酒菜”水煮肉片的做法步骤:6
    6
    加入葱姜大料。
  • “下酒菜”水煮肉片的做法步骤:7
    7
    中火煮20分钟。
  • “下酒菜”水煮肉片的做法步骤:8
    8
    肉片装盘。
  • “下酒菜”水煮肉片的做法步骤:9
    9
    炒锅烧热加油放葱姜爆香,放适量的黑芝麻炸一下,加适量的生抽,老抽,十三香,鸡精,料酒,盐,最后加入一匙白糖调好汤汁。
  • “下酒菜”水煮肉片的做法步骤:10
    10
    加入辣椒和香菜。
  • “下酒菜”水煮肉片的做法步骤:11
    11
    浇上调好的汤汁,肉片沾汁,美味极了。
来自 美食天下 香飘我家厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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