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纽约芝士蛋糕的做法

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第一次品尝到这个味道的时候,深深的爱上了!

食材明细

主料
  • 小麦消化饼 300g
  • 牛油 100g
  • 奶油芝士 226g
  • 酸奶油 453g
  • 鸡蛋 2个
辅料

纽约芝士蛋糕的做法步骤

  • 纽约芝士蛋糕的做法步骤:1
    1
    准备消化麦饼(这牌子的)9块,如果没有麦维他消化饼也可以代替,大约250g左右(随意)。
  • 纽约芝士蛋糕的做法步骤:2
    2
    用搅拌机搅碎
  • 纽约芝士蛋糕的做法步骤:3
    3
    牛油解冻融化后跟饼干碎一起搅匀
  • 纽约芝士蛋糕的做法步骤:4
    4
    烤箱开至250度预热,把搅匀的牛油饼干碎放在蛋糕盘里压平,然后放进烤箱烤20分钟。
  • 纽约芝士蛋糕的做法步骤:5
    5
    奶油芝士和算芝士一起用搅拌机搅匀。
  • 纽约芝士蛋糕的做法步骤:6
    6
    加入白糖100g搅匀
  • 纽约芝士蛋糕的做法步骤:7
    7
    加入一只鸡蛋搅匀后再加另一只鸡蛋搅匀
  • 纽约芝士蛋糕的做法步骤:8
    8
    然后倒进有饼干铺垫的蛋糕盘里放进烤箱250度烤30分钟左右即成。
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使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  

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