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虾饼

虾饼的做法

1张图片

食材明细

主料

虾仁 500克
淀粉 5克

辅料

茡荠适量
生姜葱 适量

咸鲜口味
炸工艺
数小时耗时
普通难度

虾饼的做法步骤

1
虾仁打成虾泥放入生姜葱淀粉。
2
用手挤出一小块放入温油中。
3
小火炸。
4
炸成微黄色捞出控油。

小窍门

放入虾泥时油温不能高，关掉火下虾泥。

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使用的厨具：料理机、不粘锅

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