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东北大冷面的做法

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世间万物,唯有美食与爱,不可辜负。携所爱之人,赴一场美食之约! 一碗大冷面好不好吃,关键在于你调的汤汁对吗?酸甜适口,劲道倍爽,味道鲜美,美味值得学习与收藏!

食材明细

主料
辅料

东北大冷面的做法步骤

  • 东北大冷面的做法步骤:1
    1
    成品图!
  • 东北大冷面的做法步骤:2
    2
    冷面提前浸泡2个小时!
  • 东北大冷面的做法步骤:3
    3
    调汁配料一人份:白糖5克,九度白醋2.5克,香油一滴,味极鲜酱油一勺,老抽一点点调色,味素 盐适量,雪碧少许!
  • 东北大冷面的做法步骤:4
    4
    冰镇的矿泉水250克,颜色是不是很漂亮!
  • 东北大冷面的做法步骤:5
    5
    适量香菜,葱花,蒜,黄瓜丝,火腿!
  • 东北大冷面的做法步骤:6
    6
    鸡蛋提前煮熟,冷面冷水下锅煮熟!
  • 东北大冷面的做法步骤:7
    7
    过冷水,多冲洗几次,面吃的时候才劲道!
  • 东北大冷面的做法步骤:8
    8
    面倒入碗中,倒入调好的汁,放入火腿 鸡蛋 葱 蒜 香菜 西红柿片,加入适量辣椒油,虾皮,芝麻,制作完成!
  • 东北大冷面的做法步骤:9
    9
    吃的时候就几瓣大蒜,味道鲜美!
  • 东北大冷面的做法步骤:10
    10
    世间万物,唯有美食与爱,不可辜负。携所爱之人,赴一场美食之约!
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使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条   东北菜  

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