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虎皮尖椒

慕容雪薇
虎皮尖椒的做法

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食材明细

主料
辅料

虎皮尖椒的做法步骤

  • 虎皮尖椒的做法步骤：1
    1
    蒜切末，辣妹子洗净备用。
  • 虎皮尖椒的做法步骤：2
    2
    去掉辣椒芯和籽。
  • 虎皮尖椒的做法步骤：3
    3
    平底锅不放油，中火开始煎辣妹子。
  • 虎皮尖椒的做法步骤：4
    4
    煎至两面虎皮状。
  • 虎皮尖椒的做法步骤：5
    5
    盛出备用。
  • 虎皮尖椒的做法步骤：6
    6
    平底锅放少量油，爆香蒜末。
  • 虎皮尖椒的做法步骤：7
    7
    加入辣妹子。
  • 虎皮尖椒的做法步骤：8
    8
    加陈醋，生抽，白糖，盐翻炒均匀。
  • 虎皮尖椒的做法步骤：9
    9
    出锅！鲜辣开胃，促进新陈代谢的美味～

小窍门

我选用的食材辣妹子皮薄适合做虎皮尖椒，但就是特别辣，不能吃辣的可以选用普通尖椒即可！
来自 美食天下 慕容雪薇 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   素菜   家常菜   午餐   晚餐  

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