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芝士肠仔包的做法

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用纸模做面包,送人方便,自制的面包没有添加剂,不好放太久,每次做好我都会送给邻居品尝,成品出炉后满屋飘香,特别松软,特别好吃!

食材明细

主料
辅料

芝士肠仔包的做法步骤

  • 芝士肠仔包的做法步骤:1
    1
    将面包原料放进厨师机,揉至出薄膜
  • 芝士肠仔包的做法步骤:2
    2
    将面团平均分成8份,滚圆
  • 芝士肠仔包的做法步骤:3
    3
    擀开
  • 芝士肠仔包的做法步骤:4
    4
    放一根玉米肠
  • 芝士肠仔包的做法步骤:5
    5
    卷起
  • 芝士肠仔包的做法步骤:6
    6
    放入纸模,摆入烤盘
  • 芝士肠仔包的做法步骤:7
    7
    放进烤箱二发(烤箱最下层放置盛水的烤盘)
  • 芝士肠仔包的做法步骤:8
    8
    发到原先的两倍大
  • 芝士肠仔包的做法步骤:9
    9
    表面撒马苏里拉芝士
  • 芝士肠仔包的做法步骤:10
    10
    挤番茄酱和沙拉酱
  • 芝士肠仔包的做法步骤:11
    11
    撒葱末
  • 芝士肠仔包的做法步骤:12
    12
    放入预热好的烤箱中下层上火150度,下火160度,烘烤20分钟左右
  • 芝士肠仔包的做法步骤:13
    13
    上色均匀后出炉
  • 芝士肠仔包的做法步骤:14
    14
    成品图
  • 芝士肠仔包的做法步骤:15
    15
    成品图
  • 芝士肠仔包的做法步骤:16
    16
    成品图
  • 芝士肠仔包的做法步骤:17
    17
    成品图
  • 芝士肠仔包的做法步骤:18
    18
    成品图

小窍门

1.根据各人喜好调整糖量

2.根据面粉吸水性调整液体量

3.玉米肠可以用别的口味香肠代替

4.本次使用一次发酵

5.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
来自 美食天下 星愿1236 的作品
使用的厨具:厨师机、烤箱
所属分类: 烘焙  

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