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春砂仁蒸牛肉的做法

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1.砂仁具有温脾开胃,止呕止泻,化气行滞的功效。
2.从中医角度上来说,牛肉味甘、性平、归脾、胃经,具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效,可以治疗虚损羸弱、消渴、体弱不孕、脾虚水肿以及腰脊酸软等症,从营养学角度说,牛肉它还有比较高质量的蛋白质。

食材明细

主料
辅料

春砂仁蒸牛肉的做法步骤

  • 春砂仁蒸牛肉的做法步骤:1
    1
    牛肉切薄片
  • 春砂仁蒸牛肉的做法步骤:2
    2
    春砂仁拍碎,红枣去核切小片。
  • 春砂仁蒸牛肉的做法步骤:3
    3
    把春砂仁和红枣放进牛肉里,再放油,盐,生粉,料酒,酱油搅拌,腌十分钟。
  • 春砂仁蒸牛肉的做法步骤:4
    4
    放进蒸锅里,蒸4分钟左右拿出来。
  • 春砂仁蒸牛肉的做法步骤:5
    5
    这是成品,蒸出来的牛肉鲜,甜,嫩。
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所属分类: 热菜   家常菜  

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