“1、虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。
2.冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。”

主料

• 冬瓜 1块

辅料

• 虾皮 2匙
• 咸蛋 1个
• 胡椒粉 少许
• 盐 适量
• 油 适量