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青椒肉丝的做法

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简单肉丝鲜,嫩,青椒爽脆,简单的小炒,非常好吃又下饭

食材明细

主料
辅料

青椒肉丝的做法步骤

  • 青椒肉丝的做法步骤:1
    1
    肉却条,不要却太细,猪肉顺着却,肉丝炒出来更好看
  • 青椒肉丝的做法步骤:2
    2
    用淀粉,淹10分钟,这是嫩肉法
  • 青椒肉丝的做法步骤:3
    3
    青椒却丝
  • 青椒肉丝的做法步骤:4
    4
    起锅少量的油,放葱,姜,蒜炒香
  • 青椒肉丝的做法步骤:5
    5
    放入肉丝快速翻炒,大约2三分钟,放入青椒,快速翻炒
  • 青椒肉丝的做法步骤:6
    6
    几十秒出锅。
  • 青椒肉丝的做法步骤:7
    7
    肉丝软嫩,青椒爽脆
  • 青椒肉丝的做法步骤:8
    8
    成品
来自 美食天下 Doctor_mtNXLM 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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