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葱油拌面的做法

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自己熬的葱油,拌面很香

食材明细

主料
辅料

葱油拌面的做法步骤

  • 葱油拌面的做法步骤:1
    1
    小葱洗净晾干水分、姜片、花椒、火葱头、八角准备
  • 葱油拌面的做法步骤:2
    2
    锅中放油,下入八角和花椒小火炸香,捞出花椒不要
  • 葱油拌面的做法步骤:3
    3
    小葱切段
  • 葱油拌面的做法步骤:4
    4
    把小葱和姜、火葱放入油中,小火熬制
  • 葱油拌面的做法步骤:5
    5
    两勺生抽、一勺老抽、一勺白糖混合成料汁
  • 葱油拌面的做法步骤:6
    6
    全程小火熬制至葱叶变色,倒入料汁再熬煮5分钟
  • 葱油拌面的做法步骤:7
    7
    把葱油和葱叶分开
  • 葱油拌面的做法步骤:8
    8
    面条放锅中煮熟
  • 葱油拌面的做法步骤:9
    9
    捞出面条在凉白开中过凉
  • 葱油拌面的做法步骤:10
    10
    面条放在盘里,放上葱叶、煮熟的豇豆和嫩南瓜条,淋上葱油
  • 葱油拌面的做法步骤:11
    11
    拌匀
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   面条   家常菜  

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