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魔鬼蛋宝宝

我是吃货咋吃都不胖

魔鬼蛋宝宝的做法

1张图片

“魔鬼蛋是因为常常在万圣节制作而得名，也是传统西餐中的开胃菜。主要是把煮熟的蛋黄拿出来重新加工，呈现出独特的风味。”

食材明细

主料

鸡蛋 6只
沙拉酱 适量
干吃面 适量
海苔适量
胡萝卜 适量

辅料

食盐适量

原味口味
未知难度

魔鬼蛋宝宝的做法步骤

1
鸡蛋煮熟
2
煮熟的蛋捞在清水中过晾
3
剥皮
4
用小刀切锯齿状切一圈
5
打开
6
拿出蛋黄，加入两大勺沙拉酱，挤两公分左右的芥末，少许食盐搅拌均匀
7
将搅拌均匀的蛋黄用裱花袋鸡蛋蛋白中
8
盖上另一半蛋白，用海苔和胡萝卜贴出眼睛和嘴，摆在捏碎的干脆面做的鸡窝里即可
9
这个魔鬼蛋味道做的比较“婉约”
10
蛋黄很好吃哦

小窍门

魔鬼蛋的蛋黄可以根据自己喜欢添加或者调整配料

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所属分类：小吃家常菜

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