“上海的金瓜今年也是第一次吃，最大的特点是脆，用来凉拌那是最好的，也不需要复杂的调味，用点葱油，酱油就可以，最好再冰箱冷藏一两个小时，就一个字，棒！”

主料

• 金瓜 500克

辅料

• 葱油 1勺
• 酱油 2勺
• 香葱 少许

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