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牛肉炒菜心的做法

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一道简单普通的家常菜,一起来看看它怎样简单又好吃吧!

食材明细

主料
辅料

牛肉炒菜心的做法步骤

  • 牛肉炒菜心的做法步骤:1
    1
    主食材准备好。
  • 牛肉炒菜心的做法步骤:2
    2
    将牛肉切薄片。(牛肉挺新的)
  • 牛肉炒菜心的做法步骤:3
    3
    切好的姜丝、料酒、少许盐和油,生粉将牛肉腌制一会。
  • 牛肉炒菜心的做法步骤:4
    4
    蒜剁碎备用。
  • 牛肉炒菜心的做法步骤:5
    5
    菜心清冼干净并摘好。
  • 牛肉炒菜心的做法步骤:6
    6
    锅烧热后倒入油将蒜蓉炸香。
  • 牛肉炒菜心的做法步骤:7
    7
    然后倒入菜心翻炒。
  • 牛肉炒菜心的做法步骤:8
    8
    菜心炒熟后加入适量的盐,盛出。
  • 牛肉炒菜心的做法步骤:9
    9
    锅肉放入适量的油,倒入牛肉。
  • 牛肉炒菜心的做法步骤:10
    10
    翻炒均匀后加入适量的蚝油。
  • 牛肉炒菜心的做法步骤:11
    11
    然后倒入炒熟的菜心。
  • 牛肉炒菜心的做法步骤:12
    12
    炒均匀即可盛出。(牛肉变色就0k嫩)
  • 牛肉炒菜心的做法步骤:13
    13
    成品图。牛肉嫩、菜青绿好好吃哦😋

小窍门

牛肉快炒才保鲜嫩。
来自 美食天下 肥肥美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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