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五谷杂粮饭

五谷杂粮饭的做法

1张图片

“适当的吃些五谷杂粮，有益于健康。”

食材明细

主料

紫米适量
燕麦适量
糙米适量
荞麦适量
红米适量

辅料

醋少许
油少许

原味口味
煲工艺
一小时耗时
普通难度

五谷杂粮饭的做法步骤

1
五种杂粮的比例都是同等的，用清水洗两次，放纯净水泡最少五小时以上(我通常是泡一晚上)
2
泡好后，把米倒进电饭煲放适量的水，加几滴醋和油，这样煮出来的米饭粒粒分明，QQ弹弹有嚼劲。盖上盖子按精华煮(有的电饭煲有粗粮键)
3
时间到，跳闸后不要马上打开让饭再焖15分钟会更好。打开盖子把饭拌松。
4
成品。看吧是不是粒粒分明
5
成品。颜色也美吧是不是很有食欲

小窍门

煮前必须泡足时间，要不会很硬的。放醋，油煮是让饭粒粒分明更Q弹香。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：电饭煲

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