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红糖马拉糕的做法

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食材明细

主料
辅料

红糖马拉糕的做法步骤

  • 红糖马拉糕的做法步骤:1
    1
    将低粉和泡打粉过筛至盆中。
  • 红糖马拉糕的做法步骤:2
    2
    准备红糖、鸡蛋、牛奶、软化的黄油。
  • 红糖马拉糕的做法步骤:3
    3
    将鸡蛋打散。
  • 红糖马拉糕的做法步骤:4
    4
    倒入牛奶。
  • 红糖马拉糕的做法步骤:5
    5
    倒入红糖。
  • 红糖马拉糕的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀。
  • 红糖马拉糕的做法步骤:7
    7
    倒入低粉和泡打粉。
  • 红糖马拉糕的做法步骤:8
    8
    搅拌至无干粉后,倒入黄油。
  • 红糖马拉糕的做法步骤:9
    9
    搅拌至细腻状。
  • 红糖马拉糕的做法步骤:10
    10
    准备一个辅上油纸的模具,倒入红糖面糊。
  • 红糖马拉糕的做法步骤:11
    11
    均匀的在面糊表面撒上黑芝麻,静置15分钟。
  • 红糖马拉糕的做法步骤:12
    12
    锅中烧开水后,入锅蒸,用保鲜膜盖住膜具,防止水份滴入马拉糕表面,会造成凹凸不平。因为保鲜膜用完了,改用锡纸,大火蒸30分钟,水份一次加够,中途不能开盖。
  • 红糖马拉糕的做法步骤:13
    13
    时间到后关火,先静待5分钟后再开盖,防止面皮回缩。
  • 红糖马拉糕的做法步骤:14
    14
    切开,非常香甜松软的红糖马拉糕,喜欢不妨一试。
来自 美食天下 宸·羽 的作品
所属分类: 糕点   家常菜  

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