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凉菜
家常菜
果珍瓜条
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lengnina
1张图片
食材明细
主料
冬瓜
1000g
果珍
适量
辅料
热水
适量
盐
适量
甜味
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
果珍瓜条的做法步骤
1
冬瓜去皮,切手指粗的条
2
果珍用热水浓浓的泡一碗,晾凉备用
3
冬瓜汤焯水,水里放点盐,煮到透明
4
捞出过凉开水或纯净水,别用生水
5
瓜条凉透放入果珍里,果珍要没过瓜条,入冰箱过夜
6
成品
小窍门
果珍要根据个人口味调节
盐会让甜味更柔和
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lengnina
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使用的厨具:不粘锅
所属分类:
凉菜
家常菜
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