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香菇炒白菜

香菇炒白菜的做法

4张图片

“美味家常菜，随便搭配就是经典，好吃又营养。”

食材明细

主料

香菇 5朵
白菜 2片

辅料

油适量
盐适量
五香粉 适量
百香果 半个
胡萝卜 半个
白糖适量
葱适量

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

香菇炒白菜的做法步骤

1
香菇洗净，过水焯一下。
2
白菜洗净，胡萝卜去皮洗净
3
白菜、胡萝卜切片，香菇切块。
4
百香果取果肉，一半用来炒菜，一半兑凉开水和蜂蜜冷饮。
5
炒锅加入适量的油，爆香葱、五香粉，加入胡萝卜翻炒。
6
加入白菜翻炒。
7
加入香菇翻炒。
8
加入盐、白糖、百香果汁调味。
9
收汁
10
出锅。这色彩够棒滴！

小窍门

喜欢酸甜口的，也可以用醋替代百香果调味。

来自美食天下大海微澜的作品

使用的厨具：炒锅

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