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温润可口的甜汤-银耳莲子羹

温润可口的甜汤-银耳莲子羹的做法

3张图片

“三伏天，润肺去燥，来一款温润可口的甜汤·银耳莲子羹。”

食材明细

主料

银耳 1朵

辅料

冰糖适量
莲子适量
枸杞适量

甜味口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

银耳莲子羹的做法步骤

1
银耳浸泡，泡软即可；
2
浸泡好的银耳捏碎；
3
将捏碎的银耳，莲子，枸杞冰糖放入炖盅，加水；
4
炖盅放入蒸汽烤箱；
5
蒸汽功能，100℃，60分钟；
6
成品欣赏。

小窍门

1、银耳一定切小块，否则不容易粘稠。
2、冰糖的量根据自己的口味添加。

来自美食天下啤梨厨房的作品

使用的厨具：烤箱

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