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青瓜拌卤猪头皮

青瓜拌卤猪头皮的做法

1张图片

“清爽不油腻，微辣一点点的酸，很下饭哦”

食材明细

主料

青瓜 1小节
卤猪头皮 100克

辅料

香菜 1棵
小米椒 一丢丢
蒜末少许
乌醋少许
酱油少许
糖少许

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

青瓜拌卤猪头皮的做法步骤

1
青瓜去部份皮切粗小段，香菜洗净切碎，切点蒜末，小米椒，卤猪头皮切薄片。
2
取一碗调酱汁:酱油，乌醋，糖，蒜末，小米椒搅拌均匀。
3
把青瓜段，卤猪头皮放入调好酱汁碗中拌匀即可。
4
拌匀后装碟就可以品尝了。

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使用的厨具：其他

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