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水晶虾饺的做法

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食材明细

主料
辅料

水晶虾饺的做法步骤

  • 水晶虾饺的做法步骤:1
    1
    大虾 肉馅 都是之前买了冷冻过了 所以得化开。
  • 水晶虾饺的做法步骤:2
    2
    剪刀剪开虾背去虾线 去头 剥壳。
  • 水晶虾饺的做法步骤:3
    3
    胡萝卜切末 葱切末 虾一半切末 一半切小块 虾块单独放碗里。
  • 水晶虾饺的做法步骤:4
    4
    玉米淀粉100克(应该用小麦淀粉也就是澄粉 但我没买到)。
  • 水晶虾饺的做法步骤:5
    5
    土豆淀粉50克。
  • 水晶虾饺的做法步骤:6
    6
    两种淀粉搅拌一起 放开水和面。
  • 水晶虾饺的做法步骤:7
    7
    除了虾块 所有馅料放盆里 放油 盐 生抽搅拌均匀 就成了馅料 用手按出一个面皮 开始包。
  • 水晶虾饺的做法步骤:8
    8
    锅里放水 烧开锅 铺上胡萝卜片 包好的饺子放胡萝卜片上。
  • 水晶虾饺的做法步骤:9
    9
    蒸5分钟。
  • 水晶虾饺的做法步骤:10
    10
    出锅。
  • 水晶虾饺的做法步骤:11
    11
    😋😋😋
  • 水晶虾饺的做法步骤:12
    12
    孩子们吃的很开心。

小窍门

第一次做 虽然没有澄粉 但也还凑合😅
来自 美食天下 能吃是福🥗 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   饺子  

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