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红薯蛋糕条的做法

  8张图片

💛方太烤箱美食👉第13道‼️红薯🍠蛋糕🍰条〰️
红薯🍠不要再蒸💨了,做成细腻绵滑的红薯🍠蛋糕条🍰,看起来就超有😋食欲❗️

食材明细

主料
辅料
涂表面

红薯蛋糕条的做法步骤

  • 红薯蛋糕条的做法步骤:1
    1
    🍠主料🍠红薯🍠:450g;黄油🍯:60g;白砂糖🍯:50g;淡奶油:50g;蛋黄🥚:1个;朗姆酒🍾:3g;饼干🍪:100g;涂表面用的蛋黄🍳:1个;
  • 红薯蛋糕条的做法步骤:2
    2
    红薯🍠煮软后,切成🔪小块,滤干水分💦后放入盆中🥣
  • 红薯蛋糕条的做法步骤:3
    3
    依次加入白砂糖🍯、黄油、淡奶油🍯、蛋黄🍳和朗姆酒🍾混合均匀〰️
  • 红薯蛋糕条的做法步骤:4
    4
    混合成面团后,过筛〰️
  • 红薯蛋糕条的做法步骤:5
    5
    将饼干🍪碾碎后加入黄油🍯混匀后铺满蛋糕🍰模具底部并压平,然后将红薯🍠面糊放入模具中再次抹平〰️
  • 红薯蛋糕条的做法步骤:6
    6
    表面涂上一层鸡蛋液🍳,覆盖在薯泥🍠表面〰️
  • 红薯蛋糕条的做法步骤:7
    7
    将烤盘放入方太烤箱中,选择方太烤箱“常规烘焙🔥”模式后,温度2⃣0⃣0⃣℃🌡️,烘烤1⃣8⃣分钟⏰左右,冷却后💦放冰箱冷藏❄️之后再脱模,先竖过来切9⃣等分,再横过来一切🔪二〰️
  • 红薯蛋糕条的做法步骤:8
    8
    出箱后,即可品尝了😋哟〰️

小窍门

1⃣食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验😋
2⃣有了烤箱🔥这个新玩具📺,下厨也变成了一件乐事✨
3⃣可以使蛋糕🍰松软柔滑,喜欢颗粒感的可以不用过筛❣
来自 美食天下 烘焙有方~蒸烤教学服务 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 甜品   家常菜   下午茶  

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