“介菜东北特产，到了秋天家家都在淹咸菜，储存够一冬天吃的，现在做这些，都不咸，口味适度，早餐吃最适合。”

主料

• 芥菜 10斤

辅料

• 植物油 5两（炸熟）
• 白糖 4两
• 辣椒粉 3两
• 味精 2两
• 大蒜 1斤
• 白醋 5两
• 盐 8两

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