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鸡蛋吐司

鸡蛋吐司的做法

5张图片

“鸡蛋土司--经常做土司，就是没做过鸡蛋吐司。感觉用鸡蛋多了面团不容易发好，这次尝试着做了一次，做出来的吐司感觉不错。有着淡淡的蛋香味，非常好吃。”

食材明细

主料

鸡蛋 3个
面粉 300克
牛奶 50克

辅料

白糖 40克
酵母 3克

配料

油 30克
盐 3克

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

鸡蛋吐司的做法步骤

1
先把鸡蛋磕到面包桶里。
2
倒入牛奶、白糖、盐、玉米胚芽油。
3
放入面粉、酵母。
4
按下发面键，等面发好就可以取出来了。
5
取出来分成3个剂子。
6
擀成片状。
7
折成三层。
8
再次擀开，卷起来。
9
三个都卷好了。
10
放入土司模具中，烤箱设置38度左右，放入烤箱饧发到8分满。
11
烤箱200度5分钟，放入烤箱40分钟即可
12
取出来倒扣，脱模晾凉。
13
切成薄片，就可以吃了，早上煎个鸡蛋或配上一片火腿夹到面包里，那就是很好的早餐了。

来自美食天下 gaopingzhao 的作品

使用的厨具：电烤箱

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