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超好吃的韭菜炒粉条，巨下饭，连吃三天都不腻

超好吃的韭菜炒粉条，巨下饭，连吃三天都不腻的做法

1张图片

“粉条配韭菜真的超好吃，一不小心多吃两碗饭。”

食材明细

主料

粉条 1把
韭菜 1把

辅料

肉末 80g
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
盐 1g
糖 2g
五香粉 1点点
蒜 2颗

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

韭菜炒粉条的做法步骤

1
材料准备好，蒜切沫，粉条提前泡软，韭菜切碎。
2
锅内入适量油，下入蒜沫炒香。
3
下入肉沫翻炒至变色。
4
加入适量水烧开。
5
下入泡好的粉条。
6
加入生抽，老抽，耗油，盐和糖炒匀。
7
加入一点点五香粉。
8
煮至汤汁慢慢变得浓稠。
9
倒入切好的韭菜。
10
翻炒均匀即可出锅。
11
超好吃！韭菜的鲜香配上粉条，绝对下饭。

小窍门

泡发后的粉条大约250克左右，韭菜就是一小把，自己喜欢多放点也可以。

来自美食天下白茶home 的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

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