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新派苹果烙
小版
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食材明细
主料
苹果
适量
辅料
白糖
适量
生粉
适量
吉士粉
适量
果味
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
新派苹果烙的做法步骤
1
原料图。
2
苹果去皮切小条。
3
取一个大碗,放入苹果条,加入适量的白糖抓匀。
4
洒入适量的生粉和吉士粉拌匀。
5
烧一锅热油至150度,倒出备用。
6
炝锅,将拌好的苹果均匀铺在锅底,再洒少许水。
7
沿锅边徐徐加入热油,炸至香脆,捞出滤油,切块上碟即可。
8
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使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
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