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家常菜----韭菜炒鸡蛋

家常菜----韭菜炒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

韭菜 400克
鸡蛋 3个

辅料

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1
将韭菜清洗干净，切成小段，装入盘中待用。
2
热锅放油烧热，将打撒的鸡蛋液倒入锅中煎。
3
将鸡蛋煎至两面成金黄色。
4
铲出，装入碗中待用。
5
锅内留少许底油，爆香五香粉，倒入韭菜段。
6
翻炒均匀后，倒入炒好的鸡蛋。
7
将鸡蛋，韭菜快速翻炒均匀，加入，精盐。
8
翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。

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使用的厨具：炒锅

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