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三色百合的做法

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百合是传统的药食兼具的滋补佳品,百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪外,还含有钙、铁、胡萝卜素以及多种维生素,能起到润肺止咳、补中益气、养阴清热、清心安神的功效。

食材明细

主料
辅料

三色百合的做法步骤

  • 三色百合的做法步骤:1
    1
    丝瓜洗净刨去皮,只刨突出来的那层皮,不用全部刨掉,分成两份,切片。
  • 三色百合的做法步骤:2
    2
    红椒去蒂去瓤,切小块,百合一瓣瓣剥出来。
  • 三色百合的做法步骤:3
    3
    先用水煮百合几分钟。
  • 三色百合的做法步骤:4
    4
    然后将百合捞起来。
  • 三色百合的做法步骤:5
    5
    锅里加油烧热后,加入姜片。
  • 三色百合的做法步骤:6
    6
    倒入红椒、丝瓜和百合,加入适量盐和糖,炒至入味。
  • 三色百合的做法步骤:7
    7
    倒入少许料酒,炒匀,最后用生粉加水勾芡,翻炒几下。
来自 美食天下 海之韵美食记 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜  

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