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芋泥酥

pysot
芋泥酥的做法

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食材明细

主料
辅料

芋泥酥的做法步骤

  • 芋泥酥的做法步骤：1
    1
    芋头洗净去皮后切成小块备用。
  • 芋泥酥的做法步骤：2
    2
    锅里加水，倒入芋头，将芋头煮至软糯后盛出辗压成泥。然后再加入适量面粉，少许牛奶和1小勺白糖搅拌均匀后用手揉成面团。
  • 芋泥酥的做法步骤：3
    3
    将揉好的面团放在一旁醒上15分种，然后拽成一个个面剂子后搓成圆柱形，再裹上蛋液和面包糠后摆盘。
  • 芋泥酥的做法步骤：4
    4
    热锅倒油，烧热后将芋泥卷一个个地放下去炸，期间不停翻面防止炸糊。炸到两面金黄后即可捞出。
  • 芋泥酥的做法步骤：5
    5
    成品图。
来自 美食天下 pysot 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃   家常菜   下午茶   零食  

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