“朋友搞了一条大鲢鱼送给了我，鱼太大就分开做了三道菜！鱼头用来红烧，剁椒，炖汤都不错，我加了豆腐，海鲜菇炖了一锅汤，味道非常的鲜美，大家可以尝试一下！”

主料

• 鱼头 1个
• 嫩豆腐 1块
• 海鲜菇 150g

辅料

• 色拉油 少许
• 白酒 少许
• 姜片 3片
• 葱 适量
• 白胡椒粉 少许
• 盐 适量
• 香菜 少许

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