主料

• 羊肉馅 150g
• 冬瓜 200g
• 菠菜 150g
• 姜 2片
• 大葱 5厘米
• 蒜末 4颗
• 葱末 2很
• 香菜末 2根
• 五香粉 1g
• 白胡椒粉 1g
• 黑胡椒粉 1g

肉馅料

• 葱末 2勺
• 姜末 20g
• 五香粉 2g
• 白胡椒粉 2g
• 黑胡椒粉 2g
• 花椒粉 1g
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 料酒 3勺

香料包

• 香叶 1片
• 八角 半个
• 花椒 十几粒
• 茴香 1g
• 干辣椒 3个