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生梨桂花小圆子的做法

  4张图片

小圆子吃的比较多的是加酒酿,鸡蛋煮,换成当季的生梨口感多了些清爽,加了点葡萄干营养更丰富些,酸酸甜甜的,美味营养!

食材明细

主料
  • 生梨 1只
  • 葡萄干 25克
  • 糯米小圆子 250克
辅料

生梨桂花小圆子的做法步骤

  • 生梨桂花小圆子的做法步骤:1
    1
    准备的原料。
  • 生梨桂花小圆子的做法步骤:2
    2
    生梨去皮,去核,梨肉切小丁。
  • 生梨桂花小圆子的做法步骤:3
    3
    葡萄干洗净,加清水提前泡半小时煮开。
  • 生梨桂花小圆子的做法步骤:4
    4
    加入小圆子。
  • 生梨桂花小圆子的做法步骤:5
    5
    煮开,小圆子浮起来。
  • 生梨桂花小圆子的做法步骤:6
    6
    加入生梨,枸杞再次煮开。
  • 生梨桂花小圆子的做法步骤:7
    7
    再淋上水淀粉,拌匀,烧开就可以。
  • 生梨桂花小圆子的做法步骤:8
    8
    盛出,加点糖桂花就可以。
  • 生梨桂花小圆子的做法步骤:9
    9
    酸酸甜甜,香气浓郁小圆子。

小窍门

1.葡萄干提前泡开,减少煮的时间。
2.加上糖桂花味道更香,还增加甜度。
来自 美食天下 小耿妈妈 的作品
使用的厨具:汤锅、砂锅、煮锅
所属分类: 甜品   家常菜   下午茶   秋季食谱  

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