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天麻煲老鸭

天麻煲老鸭的做法

2张图片

“天气凉了，煲汤喝，暖暖的，很舒服。”

食材明细

主料

老鸭 900克
天麻适量

辅料

姜一块
米酒少许
盐少许
杞子少许

清淡口味
煲工艺
一小时耗时
普通难度

天麻煲老鸭的做法步骤

1
老鸭斩大块焯水
2
洗净
3
天麻片洗一下
4
把老鸭和天麻放入高压锅加姜片，加适量的水
5
盖盖压30分钟
6
时间到，调盐，几滴米酒
7
把杞子放入汤中，盖回盖子焖5分钟即可
8
盛入碗中品尝吧。

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使用的厨具：高压锅

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