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西红柿鸡蛋拌米线面条

阳光吃货爱减肥

西红柿鸡蛋拌米线面条的做法

2张图片

“米线的滑，面条的筋道，加上酸甜的西红柿和松软的蛋。不仅孩子爱吃，我也爱吃。”

食材明细

主料

西红柿 一个
鸡蛋一个
面条 100g
米线 100g

辅料

油适量
酱油少许
盐适量
葱适量

酸咸口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿鸡蛋拌米线面条的做法步骤

1
鸡蛋在碗里打散，西红柿削皮切块。热油，先炒鸡蛋再加西红柿，然后放水加盐，煮熟放葱出锅。
2
水烧开。
3
加入面条，煮两分钟。
4
加入米线。
5
煮一分钟。
6
捞出冲水。
7
加入盐和炒好的西红柿鸡蛋。
8
加入酱油拌匀。
9
已经拌好了。
10
清爽不油腻，面条米线都很劲道，西红柿的酸味唇齿留香。

小窍门

西红柿我是用小刀把皮一点一点剥下来。

来自美食天下阳光吃货爱减肥的作品

使用的厨具：炒锅

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