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苹果派的做法

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做了苹果酱当然少不了“苹果派”了

食材明细

主料
辅料

苹果派的做法步骤

  • 苹果派的做法步骤:1
    1
    食材如图,用熟“南瓜”当“底色”
  • 苹果派的做法步骤:2
    2
    黄动解冻软化后入南瓜泥中,称取250g低筋面粉(如果喜欢甜一点的可以在面粉里再加入一些白糖,我没有加)
  • 苹果派的做法步骤:3
    3
    把面粉揉成如图棉絮状(这还比较干,所以要加入些牛奶或鸡蛋)
  • 苹果派的做法步骤:4
    4
    边加牛奶过揉面,牛奶加入的量只要刚好能揉成“较柔软”的团面就好。
  • 苹果派的做法步骤:5
    5
    取一小撮面团,一点点红曲粉,揉出一个红色小面团
  • 苹果派的做法步骤:6
    6
    如图再分出一个小的面团,一共3个
  • 苹果派的做法步骤:7
    7
    把大的黄面团擀干
  • 苹果派的做法步骤:8
    8
    把烤盘在面片上倒扣压一下,压出个痕迹来
  • 苹果派的做法步骤:9
    9
    用刮刀把比烤盘大一点点的面片划下来
  • 苹果派的做法步骤:10
    10
    铺入烤盘,边缘一圈也要
  • 苹果派的做法步骤:11
    11
    取苹果酱(制作方法见另一个菜谱)
  • 苹果派的做法步骤:12
    12
    把苹果酱铺入,抹匀
  • 苹果派的做法步骤:13
    13
    取另外多余的面团擀成薄片,如图切几条长条
  • 苹果派的做法步骤:14
    14
    用模具压取“LOVE”
  • 苹果派的做法步骤:15
    15
    红色的面团也用上,或做花或做成其他的
  • 苹果派的做法步骤:16
    16
    任意创意吧
  • 苹果派的做法步骤:17
    17
    我做成如图状了
  • 苹果派的做法步骤:18
    18
    入烤箱210度烤35分钟
  • 苹果派的做法步骤:19
    19
    多余的面团做了这两个
  • 苹果派的做法步骤:20
    20
    好吃好看
  • 苹果派的做法步骤:21
    21
    果酱酸甜可口
  • 苹果派的做法步骤:22
    22
    好好吃
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所属分类: 烘焙   下午茶  

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