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盐水鸭炖豆角的做法

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网购的盐水鸭么,开封以后放在冰箱,气温几度的天气里,直接食用真的太凉了。
本来可以直接微波炉叮一下就可以,想了想,鸭子这么咸,炖菜好了。

食材明细

主料
辅料

盐水鸭炖豆角的做法步骤

  • 盐水鸭炖豆角的做法步骤:1
    1
    豆角洗净
  • 盐水鸭炖豆角的做法步骤:2
    2
    切段
  • 盐水鸭炖豆角的做法步骤:3
    3
    取盐水鸭
  • 盐水鸭炖豆角的做法步骤:4
    4
    切葱姜
  • 盐水鸭炖豆角的做法步骤:5
    5
    热锅冷油
  • 盐水鸭炖豆角的做法步骤:6
    6
    油热放花椒爆香
  • 盐水鸭炖豆角的做法步骤:7
    7
    放豆角和葱姜翻炒
  • 盐水鸭炖豆角的做法步骤:8
    8
    翻炒的过程放小许食盐
  • 盐水鸭炖豆角的做法步骤:9
    9
    翻炒均匀
  • 盐水鸭炖豆角的做法步骤:10
    10
    豆角几乎全部变色,放盐水鸭翻炒
  • 盐水鸭炖豆角的做法步骤:11
    11
    炒均匀放清水
  • 盐水鸭炖豆角的做法步骤:12
    12
    盖锅盖,中火炖煮
  • 盐水鸭炖豆角的做法步骤:13
    13
    汤汁还有一半的时候放鸡精
  • 盐水鸭炖豆角的做法步骤:14
    14
    大火炖煮至汤汁不多即可
  • 盐水鸭炖豆角的做法步骤:15
    15
    装盘
  • 盐水鸭炖豆角的做法步骤:16
    16
    成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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