“幸福就是在家吃美食，周末到了天凉了，做一碗酸菜鱼暖暖的。鱼肉鲜嫩，入口鲜香，爽口清香，回味无穷。自己做健康卫生。”

主料

• 酸菜 500克
• 去骨萝菲鱼 300克
• 鸡蛋清 1个
• 泡椒(野山椒) 适量
• 泡姜 4片
• 辣椒 1个
• 葱 1根
• 蒜 5瓣
• 香菜 1棵

辅料

• 花生油 少许
• 盐 少许
• 五香粉 少许
• 淀粉 1勺
• 料酒 1勺

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。