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凉拌皮蛋肠的做法

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皮蛋肠是一种口感极好的速成美食,除了用来烫火锅还可以来做凉菜。方法特别的简单哦。

食材明细

主料
辅料

凉拌皮蛋肠的做法步骤

  • 凉拌皮蛋肠的做法步骤:1
    1
    切好葱姜蒜末,青红椒切小丁。
  • 凉拌皮蛋肠的做法步骤:2
    2
    准备好一根儿超市买来的皮蛋肠
  • 凉拌皮蛋肠的做法步骤:3
    3
    对半切开再切成片儿,用开水烫一下。
  • 凉拌皮蛋肠的做法步骤:4
    4
    所有的调料调成一碗汁儿均匀搅拌。喜欢吃什么味就怎么调。
  • 凉拌皮蛋肠的做法步骤:5
    5
    碗里放入苦菊放调好的汁
  • 凉拌皮蛋肠的做法步骤:6
    6
    锅里放油,放入青红椒。
  • 凉拌皮蛋肠的做法步骤:7
    7
    炒熟以后放入五香粉。放入葱姜蒜末。
  • 凉拌皮蛋肠的做法步骤:8
    8
    碗里放入皮蛋肠。淋上炒好的汁儿。
  • 凉拌皮蛋肠的做法步骤:9
    9
    吃的时候搅拌均匀就可以了。

小窍门

这道菜是非常简单的皮蛋肠是可以买来就可以吃的,一定要用开水烫一下。
来自 美食天下 雨欣欣欣 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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