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糖醋萝卜丝儿

花式炒咸菜

糖醋萝卜丝儿的做法

1张图片

“冬季吃萝卜正当时。这款糖醋萝卜丝儿，脆脆甜甜的。”

食材明细

主料

紫心儿萝卜 1个

辅料

糖适量
醋半勺

甜味口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

糖醋萝卜丝儿的做法步骤

1
萝卜是绿皮儿的，心儿是紫色的。去皮儿，切丝。我这个萝卜放蔫儿了。买新鲜的脆。
2
切好的萝卜丝儿放到大碗里，加白糖拌匀，加半勺醋。
3
一会儿就腌出了汁水。所以拌萝卜不要提前办，随吃随拌。萝卜腌出水就慢慢不脆了。
4
成品图。办好就吃，脆脆甜甜的。

小窍门

挑选萝卜时，小顶小尾巴的成熟的好，口感好。

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使用的厨具：其他

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