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麻辣魔芋丝的做法

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这是在超市上经常看到的一款小零食,自己在家做健康卫生,一块钱的魔芋可以做上这么一大份哦。

食材明细

主料
辅料

麻辣魔芋丝的做法步骤

  • 麻辣魔芋丝的做法步骤:1
    1
    超市买了新鲜的魔芋,洗净切条
  • 麻辣魔芋丝的做法步骤:2
    2
    锅里放入清水,清水开放入魔芋焯水。
  • 麻辣魔芋丝的做法步骤:3
    3
    锅里放多一点的油油温七成热时放入魔芋丝,开小火慢慢的炸。只有开小火才能炸出里面多余的水分么?
  • 麻辣魔芋丝的做法步骤:4
    4
    炸的微微有点干的时候我们开中火。
  • 麻辣魔芋丝的做法步骤:5
    5
    用勺子把它翻面继续炸
  • 麻辣魔芋丝的做法步骤:6
    6
    开大火。
  • 麻辣魔芋丝的做法步骤:7
    7
    把魔芋丝炸的比较干,这个根据自己口味来哦。但是个人觉得不要炸的过分干,过分干的话口感不好。
  • 麻辣魔芋丝的做法步骤:8
    8
    所有的调味品搅拌均匀。
  • 麻辣魔芋丝的做法步骤:9
    9
    撒上调味品。
  • 麻辣魔芋丝的做法步骤:10
    10
    锅里的油倒一点,再倒入油辣子。
  • 麻辣魔芋丝的做法步骤:11
    11
    均匀搅拌,喜欢吃辣的这一步放入辣椒面。
  • 麻辣魔芋丝的做法步骤:12
    12
    非常的美味可口,经济实惠。

小窍门

在于它的火候一定要小中大火这样来炸。里面的调味品可以根据自己的口味来调制哦。
来自 美食天下 雨欣欣欣 的作品
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 小吃   家常菜   零食  

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