“最近刷抖音看了好多做鸡爪的，看着超级馋，第二天就忍不住了，买回来开做，酸辣滴看着直流哈喇子，哈哈！里面额外加了六根鸡脖，爱吃啥就加啥哈。万能酸辣汁。”

主料

• 鸡爪 19只
• 鸡脖 6根

辅料

• 小米辣 18根
• 红杭椒 4根
• 蒜瓣 3头
• 姜 1小块
• 料酒 适量

调料

• 生抽 4大勺
• 老抽 少许
• 白糖 4勺
• 米醋 5勺
• 柠檬 半个
• 盐 5小匙
• 牛肉粉 3小匙

料水

• 花椒 适量
• 大料 3块
• 香叶 2片
• 白酒 适量