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鲜虾蔬菜沙拉

鲜虾蔬菜沙拉的做法

3张图片

“蔬菜沙拉做起来非常简单，把各种食材处理干净，该煮熟的煮熟了，加入沙拉酱拌均匀就可以，我家孩子也很喜欢吃这个，而且里边有蛋有虾还有青菜营养也挺均衡的了。”

食材明细

主料

鲜虾 200g
西兰花 200g
鸡蛋 2个

辅料

沙拉酱 150ml
油 5ml
盐 5g

咸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

鲜虾蔬菜沙拉的做法步骤

1
包生菜洗净放置，一边沥干水分。
2
西兰花切小块后在水里泡十分钟。
3
鲜虾剥皮，去虾线后清洗干净。
4
锅中适量水烧开加少许盐和油，把西兰花放入煮熟捞出。
5
把虾仁倒入锅中煮熟。
6
鸡蛋煮熟剥皮对半切开备用。
7
沥干水分的西兰花虾肉鸡蛋都放入盘中。
8
包生菜沥干水分，用手掰成小块，也放入碗中。
9
所有食材都放入碗中后加沙拉酱搅拌均匀即可。

小窍门

鸡蛋冷水下锅煮开锅后四分钟关火，煮出的程度最好吃，最好用包生菜做沙拉，比较爽口。

来自美食天下草莓的作品

使用的厨具：煮锅

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