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香菇豆腐鲫鱼汤的做法

  1张图片

汤色浓白,味道鲜美,营养丰富鲫鱼汤来了。

食材明细

主料
辅料

香菇豆腐鲫鱼汤的做法步骤

  • 香菇豆腐鲫鱼汤的做法步骤:1
    1
    锅中放油烧热,下入姜片炒出香味,下入处理好的鱼煎制两面金黄
  • 香菇豆腐鲫鱼汤的做法步骤:2
    2
    加入开水和鲫鱼平齐,在放几片姜片大火烧开转小火煮十分钟
  • 香菇豆腐鲫鱼汤的做法步骤:3
    3
    豆腐切块,香菇两朵切片两朵打十字花刀
  • 香菇豆腐鲫鱼汤的做法步骤:4
    4
    时间到加盐豆腐,香菇小火煮五分钟
  • 香菇豆腐鲫鱼汤的做法步骤:5
    5
    关火完成。

小窍门

要想煮出奶白色鱼汤而且还不腥,鱼一定煎透,煮汤的时候一定加开水,不放料酒,多放几片姜。
来自 美食天下 最初的最美❤ 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   午餐  

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