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黄金烤鸡排的做法

  2张图片

喜欢吃各种街头美食,自己动手做的健康美味,外酥里嫩,不太喜欢吃油炸食品,今天尝试一下烤鸡排。

食材明细

主料
辅料

黄金烤鸡排的做法步骤

  • 黄金烤鸡排的做法步骤:1
    1
    准备好需要的食材
  • 黄金烤鸡排的做法步骤:2
    2
    鸡胸肉从边上片开,用刀背拍几下
  • 黄金烤鸡排的做法步骤:3
    3
    倒入腌肉料,抓匀
  • 黄金烤鸡排的做法步骤:4
    4
    盖上保鲜膜,冷藏1小时
  • 黄金烤鸡排的做法步骤:5
    5
    鸡蛋打散,准备好生粉,面包糠
  • 黄金烤鸡排的做法步骤:6
    6
    先裹一层生粉
  • 黄金烤鸡排的做法步骤:7
    7
    再粘一层蛋液
  • 黄金烤鸡排的做法步骤:8
    8
    再粘一层面包糠
  • 黄金烤鸡排的做法步骤:9
    9
    烤盘铺上锡箔纸,刷一层油,放入准备好的鸡排
  • 黄金烤鸡排的做法步骤:10
    10
    烤箱提前预热,200度火,25分钟
  • 黄金烤鸡排的做法步骤:11
    11
    烤制两边金黄,即可
  • 黄金烤鸡排的做法步骤:12
    12
    鸡排切开,挤上番茄酱
  • 黄金烤鸡排的做法步骤:13
    13
    成品图

小窍门

1.鸡胸肉用刀背拍几下,腌制时方便入味,
2.由于我家的烤箱不是很大,所以烤10分钟时,翻下边,加了5分钟复烤一下,正常烤20分钟即可,根据自家条件自我调节。
来自 美食天下 小乙美食 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小吃  

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