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红苋菜荷包蛋汤

红苋菜荷包蛋汤的做法

1张图片

“清淡，营养，美艳的汤色，很有食欲。”

食材明细

主料

红苋菜 适量
鸡蛋 1个

辅料

油少许
盐少许
蒜末少许

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

红苋菜荷包蛋汤的做法步骤

1
红苋菜择洗干净沥下水，切点蒜末，备鸡蛋1个。
2
热锅放油，下鸡蛋煎两面金黄。
3
下蒜末煸香一下下。
4
加入适量的水煮开。
5
下红苋菜下锅煮软至熟。
6
调少许盐就可以。
7
盛上碗，一碗美美的汤就完成了。
8
成品图。

小窍门

红苋菜很易熟，滚一会就可以。

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使用的厨具：煮锅

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