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青口菠菜拌粉丝

青口菠菜拌粉丝的做法

2张图片

“鲜美，微辣，很爽口不油腻，营养均衡，做法简单。”

食材明细

主料

青口 7个
菠菜适量
粉丝 1个

辅料

蒜末适量
酱油少许
蚝油少许
蒜蓉辣酱 少许
糖少许
油少许
香油少许

微辣口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

青口菠菜拌粉丝的做法步骤

1
菠菜泡洗干净
2
青口清洗一下
3
粉丝提前泡软(可用温水泡缩短泡的时间)
4
锅中水烧开放青口下去煮
5
自动开口了捞起
6
把肉拔下来，还算肥美
7
用剪刀剪掉中间这个，不能吃的
8
清洗下，这样青口就处理好了
9
锅中加入水烧开，放几滴油，粉丝下去烫1分钟捞起
10
放入碟中
11
再把菠菜烫熟差不多2分钟
12
如图，绿油油的
13
捞起放到粉丝上面
14
青口烫一下下捞起(因为刚才处理时碰水龙头的水了烫下比较干净卫生)
15
捞起放在菠菜上面
16
切点蒜末
17
热锅放油，油热了下蒜末即可关火
18
调点酱油，糖，蚝油拌匀
19
淋在食材上
20
加了一点点蒜蓉辣酱
21
拌匀了，完成了
22
成品图。很美味
23
成品图。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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