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酸奶红枣蛋糕

土匪爱药膳

酸奶红枣蛋糕的做法

1张图片

“用电饭锅给女儿做个上完舞蹈课回来吃的糕点”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
酸奶 1盒

辅料

面粉 3大勺
淀粉 1勺
黄冰糖碎 2勺
红枣 3颗
水少量

奶香口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

酸奶红枣蛋糕的做法步骤

1
两个鸡蛋打入小盆。
2
倒入一盒酸奶。
3
加入面粉、淀粉、黄冰糖碎、水一起搅拌均。
4
电饭锅内胆均匀抹上一层食用油。
5
锅底撒上切开的红枣，把面糊倒入电饭锅内胆。
6
扣好盖子，按下煮饭键。
7
蒸熟开盖凉一会儿，方便取出整块儿蛋糕。
8
取出切块儿，坐等女儿回家。

小窍门

1、面糊要搅拌得完全细腻。
2、电饭锅一定要抹油抹均匀，不然容易粘锅。
3、用黄冰糖比白砂糖更健康，将黄冰糖用微波炉中火打一分钟用勺子压碎就好。

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使用的厨具：电饭煲

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